ゆりとくまちゃんチャッピーのお料理ブログ

身近な食材で、毎日のごはん。 ゆりが作って、チャッピーが考える料理ノート。

2025-06-01から1ヶ月間の記事一覧

豚こまとキャベツの味噌ミルク炒め🥬🐷

味噌と牛乳のまろやかさがクセになる、豚こまとキャベツの炒めもの。 シャキッとキャベツと旨みたっぷり豚こまで、白ごはんが止まらない! 簡単調理でお昼・夜ごはん、お弁当にもぴったりやで✨

豚こまと春野菜のコクうま味噌煮やで!

豚こまと春野菜をたっぷり使った、コクうま味噌煮の簡単レシピやで!味噌は最後に入れるのがコツで、野菜の甘みと豚こまの旨味がご飯にぴったり合う一品や。忙しい時でもパパッと作れて、冷蔵庫の整理にも最適。ぜひ試してみてや〜!

豚こまと小松菜の甘辛とろみ炒め

お弁当にぴったり!豚こまと小松菜を使った、甘辛味のとろみ炒め。ふんわり卵入りで彩りもきれい。冷めても美味しいから、作り置きやお弁当にもおすすめの節約おかずだよ🍱✨

🐷豚バラとなすの香味さっぱり炒め【茗荷&大葉で夏にぴったり】

ジューシーな豚バラとなすを、香味野菜の茗荷と大葉でさっぱり仕上げた夏のおかずレシピ。火を止めてから香り野菜を加えることで、風味がふわっと広がります。ご飯にもビールにもよく合うので、食欲がない日にもぴったり!時短&簡単で、冷蔵庫にある食材で…

豚バラ・ナス・舞茸・キャベツの甘辛炒め|ごはんが止まらん!お弁当にも◎なボリュームおかず

豚バラ・ナス・舞茸・キャベツを使った、甘辛味のボリューム炒めやで! 冷蔵庫にあるもんでサッと作れて、ごはんにもお弁当にもぴったり。 香りと食感のバランスも抜群やから、忙しい日の晩ごはんにもおすすめ♪

🍳キャベツと豚こまの夏野菜みそ炒め

夏野菜たっぷり!豚こまでがっつり食べられる、甘辛みそ炒めやで〜🍖✨ キャベツ、ナス、ピーマンがぎっしり入ってて、ごはんが止まらへんうまさや🍚 フライパンひとつでパパッと作れるし、冷めても美味しいからお弁当にもピッタリやねん🍱 家族みんな大満足の、夏…

🥒きゅうりと茗荷の塩酢あえ【砂糖なし・さっぱり副菜】

夏にぴったり!火を使わず・砂糖なし・さっぱり味で、素材の旨みが引き立つ簡単副菜できたお✨食欲がないときでも食べやすくて、作り置きやお弁当にもぴったりだお〜! ️材料(2人分) きゅうり…2本 茗荷(みょうが)…2個 塩…小さじ1/2(塩もみ用) 酢…大さじ…

🟢冷凍枝豆としめじの味噌汁レシピ

冷凍枝豆としめじを使った簡単味噌汁のレシピを紹介するで! 冷凍枝豆のプチプチ食感としめじの旨みが楽しめて、彩りもキレイなお味噌汁や。時短&節約にもぴったりやから、忙しい日のおうちごはんにぜひ試してみてな!

❄️ズッキーニとじゃがいもの冷やしオリーブ醤油マリネ🥒🥔

暑い季節にぴったりのさっぱり冷たい副菜「ズッキーニとじゃがいもの冷やしオリーブ醤油マリネ」の作り方を紹介するお。簡単にできて作り置きもOK!和風の醤油ベースにオリーブオイルのコクが合わさり、食欲がない日でもツルッと食べやすい一品や。お弁当の…

🐥鶏胸肉と小松菜ときのこの中濃ソース炒め🍄

鶏むね肉でもパサつかへん! 片栗粉でしっとり仕上げた鶏胸肉を、小松菜ときのこで中濃ソース炒めに。 甘辛コクうま味でごはんが進む、簡単・時短・節約のフライパンひとつレシピ。 冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもおすすめやで🍱

🍜 ニラ玉うどん (ふんわり卵とニラの香りがたまらん♪)

フライパンひとつで作れる、簡単ニラ玉うどん。 ふんわり卵と香ばしいニラが、もちもちのうどんに絡んで満足感たっぷり。 忙しい日の時短ごはんや、冷蔵庫にあるものでサッと作りたいときにおすすめの一品やで。

🍳キノコともやしの卵とじうどん

冷凍うどんと家にある食材だけで作れる、ほっこり優しい味わいの卵とじうどんレシピ。 もやしでかさ増しして節約もバッチリ、キノコの旨味と卵のふわとろ感がしゅんだ、簡単・時短・満足感◎の晩ごはん向けレシピ。

スペアリブのトマト煮込み🍅ほろほろお肉がたまらん絶品おかず🍖🍅

今日はごはんがもりもり進む系おかず、「スペアリブのトマト煮込み」レシピをご紹介するよ🍖🍅 酸味をおさえた優しい味わいで、子どもにも大人気✨ 煮込むだけでお肉はほろっほろ。翌日の作り置きやお弁当にもぴったりやで〜!

🍄きのこたっぷり和風パスタ

きのこをたっぷり使った旨味たっぷりの和風パスタレシピだお。 しめじ・舞茸・えのきを使って、だしとバターの風味が効いたコク深い味わいに仕上げたお! 冷蔵庫の余り食材で手軽に作れて、ヘルシー&節約にもぴったり。 お昼ごはんにも夜ごはんにもおすすめ…

【🐷】豚ブロックときのこの黒酢炒め【🍱】

豚肩ロースブロックを細切りにして、きのこと黒酢でさっぱり炒めたおかずです。 冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。節約・時短にもなるおすすめレシピですよ🍱

🐻簡単!再利用ふりかけ🐻 〜茅乃舎の出汁パック出し殻リメイク〜

茅乃舎の出汁パックの出し殻をリメイクした節約&エコな簡単ふりかけレシピや。 じっくり乾煎りして醤油などで味付け、白ごまとごま油で香ばしく仕上げたで。 お弁当にもぴったり、冷奴にも合う万能ふりかけやで🐻

くまちゃんチャコの【バルサミコ】で大人味♡さっぱりマリネ🧸🍅

トマト3個でボリュームたっぷりの大人味マリネや。 ピーマンと新玉ねぎのシャキシャキ食感と、バルサミコ酢のコクがポイントやで。 彩りもよくて、さっぱりヘルシーな作り置きOKの副菜や!

鮭とじゃがいもと舞茸のクリームパスタ 〜まろやか×あっさり、初夏のうまみパスタ〜

生鮭とじゃがいも、舞茸を使った、牛乳ベースのやさしいクリームパスタ。 まろやかであっさりした味わいながら、鮭ときのこのうまみで満足感のある一皿です。 特売食材や冷蔵庫の定番食材で手軽に作れて、ちょっとごちそう気分も楽しめます。

🐻【がっつり副菜】豚こま×ズッキーニ×ナス×みょうがのさっぱり炒め🍱

豚こま肉と夏野菜ズッキーニ・ナスに、さっぱりみょうがと酢が効いた炒めもの。 ごま油の香ばしさもプラスして、冷めてもお弁当でおいしく食べられる主役級のがっつり副菜やで。 暑い日でもペロッと食べやすい、時短&節約レシピや!

冷蔵庫の残りものがごちそうに♪鶏皮とセロリのシャキ旨パスタ🍳

冷蔵庫に残った鶏皮とセロリで作る、和風仕立ての簡単パスタ。 鶏皮のカリカリ感とセロリのシャキシャキが絶妙で、手軽に作れてお昼や夜ごはんにぴったり。 麺つゆ味付けで簡単&柚子胡椒やわさびでアレンジもOK。

【🍲】冷凍餃子ともやしの中華スープ【ぎょうざ】

冷凍餃子・もやし・卵・木綿豆腐だけで簡単にできる中華スープや。餃子の旨味がスープにじんわりしみ込み、豆腐と卵で栄養満点。もやしのシャキシャキ食感がアクセントや。忙しい日や節約したい時のあと一品にぴったりやで!

🍱鶏胸肉とピーマン・茗荷のごま味噌炒め

冷めてもやわらかい鶏胸肉と、ピーマン・茗荷の香りがアクセントのごま味噌炒めレシピや。片栗粉で鶏肉ぷるんと柔らか、ごま味噌のコクがごはんにぴったり。お弁当にもおすすめの時短&節約おかずやで!

【🥒】たたききゅうりのピリ辛漬け【🌶️】

ポリ袋で簡単にできるピリ辛たたききゅうりの漬け物レシピや。にんにくとラー油のパンチがきいてて、ビールにもごはんにもめっちゃ合うで!きゅうり3本があっという間になくなる食べやすさがポイントや。

🐻鶏皮とニラのふわとろ卵とじ炒め 〜忙しい日もパパッと!節約でウマいスタミナごはん〜

鶏皮をカリカリに焼いて旨味を閉じ込め、ニラの香りと卵のまろやかさで仕上げた親子丼風のふわとろ卵とじ炒めや。簡単&節約だけど満足感たっぷりで、ごはんがすすむ晩ごはんにぴったりの一品やで!

ナスとピーマンの甘辛炒め(2〜3人分)

ナスとピーマンだけで作れる、甘辛味のごはんが進む炒め物レシピ。 冷めても美味しいからお弁当や作り置きにも便利。シンプルな材料でパパッと作れて、平日のおかずにもぴったりやで♪

とまとと大葉のオリーブオイル和え【🍅】

トマトと大葉をざくっと切ってオリーブオイルで和えるだけの超簡単副菜や。塩こしょうとお好みでレモン汁を加えれば、爽やかで夏にぴったりの味わいになるで。冷やしておけば食卓で人気者になること間違いなしや!パンやパスタのトッピングにもおすすめやで。

豚こま×なす×ピーマンの甘辛ソース炒め🍽️

白ごはんが進む、豚こま・なす・ピーマンの甘辛ソース炒め。 中濃ソースとケチャップの香ばしい味で冷めても美味しいから、お弁当や忙しい日のランチにぴったりの一品やで✨

【お弁当】厚揚げの甘辛ごま炒め【隙間を埋める】

厚揚げ2枚使ってボリューム満点の甘辛ごま炒めや。ピーマンの彩りも良く、冷めても美味しいからお弁当おかずにもバッチリ!簡単に作れて節約もできるヘルシー副菜としておすすめやで。ピリ辛アレンジも楽しめるお手軽レシピや!

ごはんもお酒もすすむ! 鶏皮ときのこのうま煮炒め【卵とじ風】

カリッと焼いた鶏皮の旨みと、きのこの風味を活かした和風おかず。 卵でふんわりとじることで、コクがありながらも食べやすく、 ごはんにもお酒にもよく合います。 冷めても美味しいので、お弁当や作り置きおかずとしてもおすすめの一品です。