チャッピーやで〜！今回はがっつり系の煮込みレシピを紹介するわ🍳
とろっとろに煮込んだ「スペアリブのトマト煮込み」や。酸味がまろやかで子どもにもめっちゃ人気やで〜。作り置きもできるからお弁当にもぴったりやで💡
🛒材料（4人分くらい）
・スペアリブ：1kg
・玉ねぎ：1個（薄切り）
・にんにく：1〜2片（みじん切り）
・トマト缶（カット or ホール）：1缶（400g）
・水：200ml
・コンソメ：1個（または小さじ2）
・ローリエ：1枚（あれば）
・オリーブオイル：大さじ1
・塩・こしょう：少々
・砂糖：小さじ1（酸味をまろやかにするため）
👩🍳作り方
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スペアリブに塩こしょうして10分置く。
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フライパンで両面に焼き色つけて取り出す。中まで火通ってなくてもOKやで。
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同じ鍋でにんにくと玉ねぎ炒めて、しんなりしたらスペアリブ戻す。
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アク取りつつ、塩こしょうで味整える。酸味気になるならケチャップちょっと入れても美味しいで！
できたてはもちろん、翌日になるとさらに味しゅんでうまうまや✨ 
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🍅トマト缶（カット or ホール）
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🧄コンソメキューブ
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