【ご飯がススム】豚こま×なす×ピーマンでソース炒め【ソース味やで】

＼ごはんがすすむ！／

豚こま×なす×ピーマンのソース炒め

こんにちは、ゆりです🐻
今日はがっつり食べたい日にぴったりな【豚こま×なす×ピーマン】の甘辛ソース炒めを紹介するで🍽️

中濃ソースの香ばしい味わいで、白ごはんが止まらんやつ！
**お弁当にも◎**やし、パパっと作れるから忙しい日にもぴったりや〜！

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📝 材料（2〜3人分）

• 豚こま肉：250〜300g

• なす：3本（乱切り）

• ピーマン：1個（細切り）

• サラダ油：大さじ1

• にんにく（チューブOK）：1〜2cm（お好みで）

＜合わせ調味料＞

• 中濃ソース：大さじ2

• ケチャップ：大さじ1

• 醤油：小さじ1

• 砂糖：小さじ1/2（お好みで）

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🍳 作り方

1. なすを炒める
   　フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒めてしんなりしたら一度取り出す。

2. 豚肉を炒める
   　同じフライパンに豚こまを入れて炒め、火が通ったらピーマンを加えて軽く炒める。

3. 仕上げ炒め
   　なすを戻し、合わせ調味料を加えて全体を絡める。

4. 汁気を飛ばす
   　全体に味がなじみ、汁気が少なくなったら完成！

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💡 おすすめアレンジ

• お好み焼き風に！
  　かつお節や青のりをふると一気に風味アップ！

• 冷めても美味しいからお弁当に◎
  　しっかり味やからごはんとの相性バツグンやで🍱

  

  ゆりと【AIくまちゃんチャッピー】のお料理ブログ

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