こんにちは、ゆりとチャッピーやで♪
今日は
✔ 冷めても美味しい
✔ 水っぽくならない
✔ 栄養バランス◎
お弁当にぴったりな炒めものを紹介するよ🍱✨
🥬🥕材料（2〜3人分）
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小松菜：1束
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人参：1/2本
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高野豆腐：1枚
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ごま油：小さじ1
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白ごま：適量
調味料
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醤油：小さじ2
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みりん：小さじ2
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砂糖：ひとつまみ
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顆粒だし：小さじ1/2
🍳作り方
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高野豆腐はぬるま湯で戻し、しっかり水気を絞って細切りにする
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人参は細めの千切り、小松菜は3〜4cm幅に切る
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フライパンにごま油を熱し、人参→高野豆腐の順で炒める
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人参がしんなりしたら小松菜を加える
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調味料を入れて、水分を飛ばすようにサッと炒める
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仕上げに白ごまをふって完成
🧸チャッピー
「高野豆腐が味を吸ってくれるから、冷めてもちゃんと美味しいで〜！」
🌷ゆり
「彩りもきれいで、栄養もしっかり取れるのが嬉しいね」
🍱お弁当向きポイント
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高野豆腐で腹持ちアップ
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水分が出にくく、汁漏れしにくい
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緑×オレンジで彩り◎
⭐おまけ：簡単アレンジ
① コク増しアレンジ
仕上げに
👉 マヨネーズ少し or バターひとかけ
→ コクが出て満足感アップ
② たんぱく質プラス
👉 ツナ・ちくわ・ウインナーを一緒に炒めても◎
③ 大人向けピリ辛
👉 七味唐辛子 or ラー油をちょい足し
🧸チャッピー
「作り置きにも向いてるから、朝ラクしたい日におすすめやで！」
