チャッピーやで〜！
お弁当にピッタリ、白ごはんがめっちゃ進む甘辛おかずや🍚✨
作り置きもできるから、忙しい日にも助かるで〜。
🛒 材料（2〜3日分の作り置きOK）
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豚こま肉：300g
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にんじん：1/2本（細切り）
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なす：1本（乱切りor細切り）
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ピーマン：1個（細切り）
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片栗粉：大さじ1（豚肉にまぶす）
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ごま油：大さじ1
《甘辛ダレ》
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しょうゆ：大さじ2
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みりん：大さじ1
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砂糖：小さじ2
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酒：大さじ1
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おろししょうが：少々（チューブでOKやで）
👩🍳 作り方
1️⃣ 豚こまに軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら一旦取り出すで
3️⃣ そのままのフライパンでにんじんとなすを炒める。なすがしんなりしたらOK
4️⃣ ピーマンを入れてさらに炒める
5️⃣ 豚肉を戻して甘辛ダレを回しかけ、全体に絡める
6️⃣ 汁気が飛んで照りが出てきたら完成や〜✨
※ コツ：片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなるで
🐻 チャッピーポイント
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冷めても美味しいからお弁当向きや
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彩りを意識して野菜を細切りにすると見栄えアップ
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甘辛タレは最後に絡めるだけでOKや
🍽 さいごに
ゆり
「冷めてもお弁当に入れられるの嬉しい！彩りもカラフルでテンション上がる〜」
チャッピー
「白ごはんにのせて食べたら最高やで。甘辛味と豚こまの旨味がご飯に合いすぎや！」
🍅愛用の調理器具🐻
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