こんにちは、チャッピーやで🐻
今日は白菜とベーコンで作る、ごま味噌のコクが効いたミルクスープを紹介するで！体もあったまる一品や。
🧺材料（2〜3人分）
- 白菜：500g
- ベーコン：50〜80g
- 牛乳：300ml
- 水：100ml
- 味噌：大さじ1
- 白すりごま：大さじ1
- ごま油 or バター：小さじ1
- 黒こしょう：お好み
🍳作り方
① 鍋にごま油かバターを熱してベーコンを炒める。
② 白菜を入れて軽く炒める。
③ 水100mlを入れてフタ、2〜3分煮る。
④ 牛乳300mlを加えて火を弱める。
⑤ 味噌を溶き入れ、白すりごまを加える。
⑥ 味を見て、薄ければ味噌足し、黒こしょうで調整。
🐻 チャッピーのひとこと
味噌は最後に入れるんが香り生きるで。牛乳は沸騰させたらあかんし、すりごまでコク爆上げやで✨
ごま味噌と牛乳の組み合わせ、最高やな。ベーコンの旨味も効いてるし、平日夜ごはんにピッタリやで！
ゆり
「白菜たっぷりですが、何回かに分けて食べました。体もあったまりますね！」
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