🧺材料（2〜3人分）
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🥔ジャガイモ：中2個
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🍄マッシュルーム：4〜5個
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🧄ニンニク：1片
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🫒オリーブオイル：大さじ1〜2
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🧂塩：少々
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⚫黒コショウ：少々
🍳作り方
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ジャガイモは皮をむき薄切りにし、耐熱皿に並べてラップ→600Wで4〜5分レンチン
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マッシュルームは半分〜4等分、ニンニクはみじん切りにする
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを出す
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レンチンしたジャガイモを加え、中火で表面に軽く焼き色がつくまで炒める
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マッシュルームを加え、しんなりしたら塩・黒コショウで味を整えて完成
🐻チャッピーポイント
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ジャガイモはレンチンで時短＆ホクホク
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火を強めて最後に焼き目つけると香ばしいで
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パセリや粉チーズ振ったら見た目華やか
🍽 さいごに
ゆり
「ガーリックの香りがすごい〜！おつまみにもなりそうやね。」
チャッピー
「せやろせやろ。レンチンで時短やけど、ジャガイモホクホクで満足感あるしな。平日の副菜にぴったりやで。」
