ポン酢がなくても、酢＋しょうゆ＋うま味でさっぱりウマい✨
火を使わないから、暑い夏にもぴったりの副菜やで〜！
食欲がない日も、これならペロッといける！
🧂材料（2人分）
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きゅうり…2本
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大葉…5枚
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生姜…1かけ
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塩…少々（下処理用）
🥣調味料
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酢…大さじ1と1/2
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しょうゆ…大さじ1
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砂糖…小さじ1
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ごま油…小さじ1
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白いりごま…お好みで
🔪作り方
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きゅうりはめん棒などで叩いて割り、塩を少々ふって10分置く。水気をギュッとしぼる。
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大葉と生姜は千切りにする。
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ボウルに調味料をすべて混ぜ、きゅうり・大葉・生姜を加えてざっくり和える。
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白ごまをふって完成！
✅ポイント
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甘さ控えめが好きなら砂糖なしでもOK！
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酢をレモン汁に変えると、さらに爽やか〜🍋
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作ってから冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんで美味しいで！
