冷めても美味しい、お弁当のすきまにぴったりな甘辛おかず🍱✨
にんじんの甘みと厚揚げのコクがじゅわ〜っとしみて、白ごはんがすすむ味!節約にも嬉しい一品やで🙌
🥢材料(2〜3人分)
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厚揚げ:1枚(約150g)
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にんじん:1/2本
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ごま油:小さじ1
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砂糖:小さじ1
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しょうゆ:大さじ1
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みりん:大さじ1
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白ごま:適量
👩🍳作り方
① 厚揚げはキッチンペーパーで油をふいて一口大にカット
② にんじんは細切りに
③ フライパンにごま油を熱し、にんじん→厚揚げの順に炒める
④ 調味料(砂糖・しょうゆ・みりん)を入れて全体を炒め合わせる
⑤ 汁気がとんだら白ごまをふって完成!
✏️ポイント
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にんじんを細く切ると火の通りが早くて時短!
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お好みでピーマンや七味を加えてアレンジもOK◎
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ごま油の香りがアクセントになって、食欲そそるで〜
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🍱まとめ
お弁当や作り置きにおすすめの、厚揚げ×にんじんの甘辛炒め♪
節約したい日にもぴったりで、冷めても美味しいからおかずの一軍入りやで✨
お好みでピーマンや七味をプラスして、アレンジも楽しんでな!
