ゆりとくまちゃんチャッピーのお料理ブログ

身近な食材で、毎日のごはん。 ゆりが作って、チャッピーが考える料理ノート。

【粉チーズなし】水菜とトマトのオリーブ油サラダ|さっぱり簡単副菜

f:id:bestofnextday:20250609093751j:imageさっぱり&簡単◎

こんにちは、ゆりとチャッピーです♪

今日は冷蔵庫にある食材だけでさっと作れる、
**粉チーズ不要の「水菜とトマトのオリーブ油サラダ」**をご紹介します🍅🌿

さっぱりしてるのにコクもあって、
あと一品ほしいときや、揚げ物の付け合わせにもぴったりです。

🧸チャッピー
「チーズ切れてても全然問題なしやで!
オリーブ油とトマトで、ちゃんと満足感あるサラダになるんよ〜」


🥗 材料(2人分)

水菜…1袋
ミニトマト…6個
オリーブ油…大さじ1
酢(またはレモン汁)…大さじ1
醤油…小さじ1
塩…ひとつまみ
黒こしょう…少々

※あれば:ナッツ、かつお節、刻み海苔なども◎


🔪 作り方

① 水菜は洗って4〜5cmの長さに切り、水気をしっかり切る。
② ミニトマトは半分に切る。
③ ボウルにオリーブ油・酢・醤油・塩・黒こしょうを入れてよく混ぜる。
④ 水菜とトマトを加えて、さっと和えたら完成。

🧸チャッピー
「味見して、薄かったら塩をちょびっと足すとええで〜」


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