さっぱり&簡単◎
こんにちは、ゆりとチャッピーです♪
今日は冷蔵庫にある食材だけでさっと作れる、
**粉チーズ不要の「水菜とトマトのオリーブ油サラダ」**をご紹介します🍅🌿
さっぱりしてるのにコクもあって、
あと一品ほしいときや、揚げ物の付け合わせにもぴったりです。
🧸チャッピー
「チーズ切れてても全然問題なしやで!
オリーブ油とトマトで、ちゃんと満足感あるサラダになるんよ〜」
🥗 材料(2人分)
水菜…1袋
ミニトマト…6個
オリーブ油…大さじ1
酢(またはレモン汁)…大さじ1
醤油…小さじ1
塩…ひとつまみ
黒こしょう…少々
※あれば:ナッツ、かつお節、刻み海苔なども◎
🔪 作り方
① 水菜は洗って4〜5cmの長さに切り、水気をしっかり切る。
② ミニトマトは半分に切る。
③ ボウルにオリーブ油・酢・醤油・塩・黒こしょうを入れてよく混ぜる。
④ 水菜とトマトを加えて、さっと和えたら完成。
🧸チャッピー
「味見して、薄かったら塩をちょびっと足すとええで〜」
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