鶏ももとピーマンの生姜炒め【簡単おかず】

シャキシャキのピーマンとジューシーな鶏もも肉で、ご飯がもりもり進むレシピだよ〜✨

材料（2〜3人分）

• 鶏もも肉：750g

• ピーマン：3〜4個

• 生姜：ひとかけ（みじん切り）

• にんにく：1片（お好みで）

• 醤油：大さじ2

• みりん：大さじ1

• 酒：大さじ1

• 砂糖：小さじ1

• サラダ油：大さじ1

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切る

2. ピーマンは縦に細切り、生姜はみじん切りに

3. フライパンにサラダ油を熱し、生姜（＋にんにく）を香りが立つまで炒める

4. 鶏もも肉を加えて表面が白くなるまで炒める

5. ピーマンを加え、サッと炒める（シャキシャキ感を残すなら最後に入れるのがオススメ）

6. 醤油、みりん、酒、砂糖を加えて全体になじませる

7. お好みで白ごまを振って完成

ポイント

• チャッピー「生姜多めで体ポカポカやで〜」

• 玉ねぎやパプリカで彩りUP

• 甘辛味でご飯が止まらない