小松菜をたっぷり使った、焼き豆腐と豚こまのフライパン炒め。 フライパンひとつで作れて、肉・野菜・豆腐がバランスよく取れる主菜レシピです。 小松菜6株と豚こま300gでも水っぽくならないコツを押さえて、忙しい日でも手早く作れます。

ささみ6本と玉ねぎ1個で作る、ボリューム満点の甘辛炒め。 片栗粉でコーティングしたささみは、しっとりやわらか。 ご飯が進む味付けで、平日の主菜やお弁当のおかずにも使いやすいレシピです。