ほうれん草×厚揚げの甘辛炒め

【ごはんが進む節約おかず】ほうれん草と厚揚げの甘辛炒め｜お弁当にも◎

こんにちは、ゆりとチャッピーです♪

今日のレシピは、
**節約×ヘルシー×ボリューム◎**な
「ほうれん草と厚揚げの甘辛炒め」！

🧸チャッピー「甘辛味って、ほんま白ごはんの親友やん？しかも厚揚げで食べ応えもばっちりやで〜！」

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🍳 材料（2人分）

• ほうれん草…1/2束

• 厚揚げ…1枚

• ごま油…小さじ1

🧂 調味料

• 醤油…大さじ1

• みりん…大さじ1

• 砂糖…小さじ1

• 白ごま…適量

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🔪 作り方

1. ほうれん草はサッと下茹でして、3cmほどの食べやすい長さに切ります。

2. 厚揚げはキッチンペーパーで軽く水気を取ってから、一口大に切っておきます。

3. フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面こんがり焼きます。

4. ほうれん草を加え、さっと炒め合わせます。

5. 醤油・みりん・砂糖を加えて、全体によく絡めながら炒めます。

6. 火を止めて、白ごまをパラッとふったら完成！

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🍱 お弁当にぴったり！冷めても美味しい♪

🧸チャッピー「冷めても美味しいから、お弁当にも最高やで！水分はちょっと飛ばしとくと安心や〜！」

甘辛味がしっかり絡んで、節約食材でも大満足のおかずに◎
ご飯がもりもり進む、毎日のごはんにぴったりの一品です♪

【ほうれん草】ほうれん草×厚揚げの甘辛炒め【厚揚げ】

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🧸チャッピー「ほなまた、うまいもん持って登場するで〜！まいどおおきに♪」