ゆりとくまちゃんチャッピーのお料理ブログ

身近な食材で、毎日のごはん。 ゆりが作って、チャッピーが考える料理ノート。

おトクに買った大容量とりささみで、作り置きいろいろ|簡単4品


こんにちは、チャッピーやで🧸
この日はスーパーで**大容量のとりささみ1パック(約800g)**をゲットしてきたんよ〜!

ささみって
・安い
・脂少なめ
・アレンジ無限

で、ほんま作り置き向き優等生
せやから今回は、いったんまとめて火を通して、そこから味変で4品つくってみたで〜!


まずは下準備|しっとり蒸しささみ(ベース)

これさえ作っとけば、あとは和えるだけで完成✨
パサつかへんのがポイントやで。

材料

  • とりささみ 約800g

  • 酒 大さじ2

  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. ささみを耐熱皿に並べる

  2. 酒と塩をふって、ふんわりラップ

  3. 電子レンジ600Wで5〜6分(途中で上下返す)

  4. そのまま冷まして、手で裂く

👉 ここから一気に味変していくで〜!


① 王道!ささみのごまマヨ和え

間違いない安定枠✨
お弁当にも大活躍やで。

材料(目安)

  • ささみ 約250g

  • すりごま 大さじ2

  • マヨネーズ 大さじ2

  • 醤油 小さじ1

  • 砂糖 ひとつまみ

👉 全部和えるだけ!


② さっぱり!梅しそささみ

こってりおかずの横に置きたい一品✨
疲れてる日にもええで〜。

材料(目安)

  • ささみ 約200g

  • 梅干し 2個(叩く)

  • めんつゆ(3倍)小さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • 大葉(あれば)


③ 作り置き優秀!ささみ中華ナムル

冷蔵庫にこれあると安心するやつ😆

材料(目安)

  • ささみ 約200g

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 醤油 小さじ1/2

  • 白ごま 適量

※ きゅうりやもやし足しても◎


④ 余った分は冷凍ストック!

残りはそのまま裂いた状態で
1食分ずつラップ→冷凍しとくと便利✨

  • サラダ

  • スープ

  • ラーメントッピング

にすぐ使えるで〜!


まとめ|大容量ささみ、最強説

とりささみ1パックで
✔ 作り置きおかず
✔ お弁当
✔ 冷凍ストック

まで一気に完成✨

「今日は何作ろ…」って悩む日が減るの、ほんま助かるやつやで🐔💕