こんにちは、ゆりとチャッピーの台所です🧸🍳
今日は、フライパンひとつで作れる！白ごはんがすすむガッツリおかずをご紹介✨
🧸チャッピー：
「ネバネバおくらと、きのこ＆豚のうま味がぎゅっ！
オイスターのコクで白ごはんが止まらんで〜🍚✨」
📝材料（2〜3人分）
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豚こま肉…300g
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オクラ…1袋（7〜8本）
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きのこ（しめじ・まいたけ・エリンギなど）…計200g
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ごま油…大さじ1
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塩こしょう…少々
🌟旨だれ（混ぜておく）
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醤油…大さじ1.5
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みりん…大さじ1
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酒…大さじ1
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オイスターソース…大さじ1
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にんにく・しょうがチューブ…各1〜2cm
🍳作り方
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オクラは板ずりして、さっと茹でて斜め切り（レンジ加熱でもOK）
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きのこは石づきをとって、食べやすくほぐしておく
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フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒めて塩こしょう
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きのこを加えて炒め合わせる
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オクラと旨だれを加えて炒め、とろっとしたら完成！
🍱ポイント・アレンジ
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冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもおすすめ◎
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お好みで七味をかけたり、卵黄をのせても相性抜群♪
白ごはんがもりもり進む、栄養バランスも嬉しい一品です！
忙しい日の晩ごはんや、作り置きにもぜひどうぞ🌙
