やっほ〜、チャッピーやで！
今日は「冷凍ニラ」で簡単に作れる
豚こまとニラの甘辛炒めを紹介するで！
冷めても味が落ちにくいから、お弁当にもぴったりや✨
ニラの香りと甘辛味で、ごはんがどんどんすすむやつ！
🍽️ 材料（2〜3人分）
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豚こま切れ肉…300g
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冷凍ニラ（1cmカット）…ひとつかみ
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人参…1/2本（細切り）
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片栗粉…適量
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ごま油…小さじ1
▼合わせ調味料
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醤油…大さじ1と1/2
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みりん…大さじ1
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砂糖…小さじ1
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酒…大さじ1
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にんにくチューブ…1〜2cm（お好みで）
🔥作り方
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豚こまに塩こしょう＆片栗粉をまぶす
→焼いたときに調味料がしっかり絡むで！ -
ごま油で人参を炒める
→硬い野菜から先に炒めるのがコツやな。 -
豚こまを加えて炒める
→中まで火が通るまでしっかり！ -
冷凍ニラを凍ったまま投入！
→ニラの香りを飛ばさへんように後入れやで！ -
合わせ調味料をまわしかけて、全体を炒め絡める
→汁気が飛ぶまでしっかり炒めて完成✨
💡ポイント（チャッピーのひとこと）
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ニラは最後に入れるのが風味キープのコツ！
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お弁当用はしっかり炒めて水分を飛ばしてな！
🍱こんなときにおすすめ！
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冷蔵庫の野菜を使い切りたいとき
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お弁当おかずを作り置きしておきたいとき
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とにかく時短したい日の晩ごはん
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