🍚豚こま×大根で、ごはん止まらん甘辛おかず【作り置き・お弁当にも◎】
ごはんにぴったりの甘辛おかず🐻
豚こまと大根で作る、冷めても美味しい定番の節約レシピやで〜✨
おかわり必至！作り置きにも、お弁当にも重宝する一品！
📝材料（2〜3人分）
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豚こま切れ肉…350g
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大根…1/2本（約300〜400g）
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サラダ油…小さじ1
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しょうゆ…大さじ2
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みりん…大さじ2
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酒…大さじ2
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砂糖…大さじ1
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ほんだし（あれば）…小さじ1/2
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水…100ml
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（お好みで）小ねぎ、白ごま
🍳作り方
① 大根は1cm厚さのいちょう切りにする
② フライパンに油をひき、大根を焼き色がつくまで炒める
③ 豚こまを加えて炒め、色が変わったら調味料と水を入れてふたをする
④ 弱めの中火で10分ほど煮て、ふたを外し水分を飛ばすように炒め煮
⑤ 器に盛り、お好みで小ねぎや白ごまをのせたら完成！
🍙ポイント
✔ ごはんがすすむ甘辛味
✔ お弁当にもぴったり（冷めても◎）
✔ ししとうやパプリカ、ゆでたまごと合わせて彩りUPもおすすめ✨
🐻チャッピーのひとこと
「おかわりしたなる味や〜！」
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